Hivi karibuni, Utafiti wa IIMEDIA ulitoa ripoti ya "2023 China waliohifadhiwa wa chakula cha jioni." Katika ripoti hiyo, Utafiti wa IIMEDIA hutoa uchambuzi wa kina wa hali ya sasa ya tasnia ya vitafunio waliohifadhiwa na tabia ya watumiaji. Kulingana na data hiyo, ukubwa wa soko la tasnia ya vitafunio waliohifadhiwa wa China ulifikia RMB bilioni 19.13 mnamo 2023, na uwezo wa kuzidi RMB bilioni 20 hadi mwisho wa mwaka. Pamoja na mwelekeo mpya wa matumizi ya dining, maendeleo katika teknolojia ya mnyororo wa baridi, na kuongezeka kwa biashara ya e-commerce ya moja kwa moja, soko la vitafunio waliohifadhiwa inatarajiwa kuendelea ukuaji wake.
Katika muktadha huu, njia za maendeleo na mwenendo wa biashara zote mbili za chakula waliohifadhiwa na bidhaa zinazoibuka za vitafunio ni muhimu sana. Je! Bidhaa za jadi zinaongezaje faida zao kupanga vizuri bidhaa zao za vitafunio waliohifadhiwa? Je! Bidhaa zinazoibuka zinaundaje na kukuza ili kuchora masoko mapya ya watumiaji na bidhaa zenye ubora wa hali ya juu? Ripoti hii hutoa majibu kwa maswali haya.
Kuendeleza maendeleo ya tasnia kupitia R&D na uzalishaji
Kama makubwa mawili katika sekta ya jadi ya chakula waliohifadhiwa, vyakula vya Syntear hutegemea faida zake za uzalishaji, inafanya kazi misingi mitano ya uzalishaji nchini China na matokeo ya kila mwaka ya tani 900,000 za chakula waliohifadhiwa. Vyakula vya Anjoy, na ruhusu 55 zilizopitishwa katika mwaka mmoja, husababisha mabadiliko ya chapa na kusasisha kupitia uwezo wake wa nguvu wa R&D. Wakati huo huo, brand ya vitafunio inayoibuka ya vitafunio Royal Tiger inazingatia R&D katika kitengo cha vitafunio waliohifadhiwa, kwa mafanikio kuunda bidhaa za blockbuster kama sausage zilizokatwa, tarts zai, paratha, na safu za kuku, na mauzo ya kila mwaka yanayozidi RMB bilioni 1. Mnamo 2022, Royal Tiger alipata msimamo wake kama "Mfalme wa Vitafunio vya Frozen" na mauzo ya juu kabisa mkondoni katika kitengo cha vitafunio waliohifadhiwa, akiwa na sehemu ya soko la 14.9%.
Kutoka kwa ubunifu R&D hadi uzalishaji thabiti, kampuni za jadi za chakula waliohifadhiwa na bidhaa zinazoibuka za vitafunio zinafanya kazi kwa pamoja kushinikiza mipaka ya jamii ya vitafunio waliohifadhiwa na kufikia kiwango cha juu. Chini ya ushawishi wa chapa hizi, tasnia ya vitafunio waliohifadhiwa imeona ukuaji wa haraka. Takwimu zinaonyesha kuwa 97% ya waliohojiwa wamenunua chakula waliohifadhiwa, na 75.9% wamenunua vitafunio waliohifadhiwa -Far kuzidi viwango vya ununuzi wa vyakula vya kitamaduni na viungo vya sufuria ya moto waliohifadhiwa. Shauku ya watumiaji inayoongezeka kwa vitafunio waliohifadhiwa imewafanya kuwa sehemu ya juu ndani ya tasnia ya chakula waliohifadhiwa.
Ubunifu mzuri na R&D: chapa huongeza ubora wa maisha
Kupitia uvumbuzi unaoendelea, vitafunio zaidi na zaidi vya waliohifadhiwa vinapata umakini. Kutoka kwa bidhaa zinazojulikana kama Paratha na sausage zilizokatwa kwa vitu maarufu hivi karibuni kama tarts zai, safu za kuku, na pizzas, anuwai ya vitafunio waliohifadhiwa hutoa chaguo za kibinafsi kwa watumiaji. Pamoja na uvumbuzi wa kitengo, mwenendo kuelekea uvumbuzi wa bidhaa uliokithiri imekuwa lengo kuu kwa maendeleo ya chapa. Kwa mfano, Royal Tiger imeanzisha safu sita tofauti za sausage zilizokatwa, pamoja na sausage za crispy, sausage zisizo na wanga, sausage za nyama safi, na sausage za juisi, na kila safu inayotoa ladha tofauti ili kukidhi upendeleo tofauti wa watumiaji. Kuondoa lebo ya kuwa "monotonous," vitafunio waliohifadhiwa huchukua picha "tajiri na maridadi" kupitia uvumbuzi unaotokana na chapa.
Kwa upande mwingine, maendeleo ya haraka ya teknolojia ya mnyororo wa baridi na vifaa vimeruhusu vitafunio waliohifadhiwa kushinda muda na nafasi, kufikia haraka meza za watumiaji. Vyakula vya Anjoy, "Mfalme wa Vyakula vya Frozen," ameshirikiana na OTMS kufikia usimamizi wa dijiti wa usafirishaji, kuongeza ushindani wa bidhaa. Royal Tiger, "Mfalme wa Vitafunio vya Frozen," ameanzisha ghala 12 nchini kote na ameunda mfumo wake wa dijiti wa mwisho-mwisho, kuwezesha utimilifu wa mpangilio mzuri kupitia mitambo ya mchakato na taswira ya data. Uwezo wa kujumuisha haraka katika hali nyingi za matumizi ya kaya na kuongeza ubora wa maisha ni sababu muhimu kwa nini vitafunio waliohifadhiwa wanashinda neema kubwa ya watumiaji.
Leo, vitafunio waliohifadhiwa vimekuwa mwenendo mpya wa matumizi ya chakula cha kitaifa, kuonyesha kiwango kamili katika matumizi ya chakula cha Wachina katika suala la teknolojia, utamaduni, na sayansi. Katika siku zijazo, tasnia ya vitafunio waliohifadhiwa inatarajiwa kuingia katika enzi ya "uvumbuzi wa jamii, uboreshaji bora, uwezeshaji wa kiteknolojia, na maendeleo ya ladha-centric." Zaidi ya chapa za jadi kama Syntear na Ankjoy na bidhaa zinazoibuka kama Royal Tiger, bidhaa mpya zaidi na zaidi zitaendelea kuchunguza uwezekano mkubwa katika sekta ya vitafunio waliohifadhiwa.
Wakati wa chapisho: Aug-22-2024