Viwango vya joto vya Coldchain Logistics

I. Viwango vya Jumla vya Joto kwa Usafirishaji wa Mnyororo Baridi

Cold chain logistics inarejelea mchakato wa kusafirisha bidhaa kutoka eneo moja la joto hadi jingine ndani ya safu ya halijoto inayodhibitiwa, kuhakikisha ubora na usalama wa bidhaa.Minyororo ya baridi hutumiwa sana katika tasnia ya chakula, dawa, na vipodozi, ikicheza jukumu muhimu katika uhakikisho wa ubora na usalama.Kiwango cha joto cha jumla kwa minyororo ya baridi ni kati ya -18°C na 8°C, lakini aina tofauti za bidhaa zinahitaji viwango tofauti vya joto.

1.1 Viwango vya Joto vya Kawaida vya Baridi
Kiwango cha joto kwa minyororo ya baridi hutofautiana kulingana na aina ya bidhaa.Viwango vya kawaida vya joto la mnyororo wa baridi ni kama ifuatavyo.
1. Halijoto ya Chini Zaidi: Chini ya -60°C, kama vile oksijeni kioevu na nitrojeni kioevu.
2. Kuganda kwa Kina: -60°C hadi -30°C, kama vile aiskrimu na nyama zilizogandishwa.
3. Kugandisha: -30°C hadi -18°C, kama vile dagaa waliogandishwa na nyama safi.
4. Kuganda kwa Kina: -18°C hadi -12°C, kama vile surimi na nyama ya samaki.
5. Jokofu: -12°C hadi 8°C, kama vile bidhaa za maziwa na bidhaa za nyama.
6. Joto la Chumba: 8°C hadi 25°C, kama vile mboga mboga na matunda.

1.2 Viwango vya Joto kwa Aina Mbalimbali za Bidhaa
Aina tofauti za bidhaa zinahitaji viwango tofauti vya joto.Hapa kuna mahitaji ya kiwango cha joto kwa bidhaa za kawaida:
1. Chakula Kibichi: Kwa ujumla kinahitaji kuhifadhiwa kati ya 0°C na 4°C ili kudumisha hali mpya na ladha, huku kikizuia kupoa kupita kiasi au kuharibika.
2. Chakula Kilichogandishwa: Kinahitaji kuhifadhiwa na kusafirishwa chini ya -18°C ili kuhakikisha ubora na usalama.
3. Dawa: Huhitaji hali kali za uhifadhi na usafiri, kwa kawaida huwekwa kati ya 2°C na 8°C.
4. Vipodozi: Vipodozi vinapaswa kuwekwa ndani ya viwango vya joto vinavyofaa wakati wa kusafirisha ili kuzuia unyevu au kuharibika, kwa kawaida huhifadhiwa kati ya 2°C na 25°C, kulingana na aina ya bidhaa.

II.Viwango Maalum vya Halijoto kwa Viwanda vya Dawa na Chakula

2.1 Usafiri wa Mnyororo baridi wa Dawa
Katika usafirishaji wa mnyororo baridi wa dawa, kando na viwango vya kawaida vya -25 ° C hadi -15 ° C, 2 ° C hadi 8 ° C, 2 ° C hadi 25 ° C, na 15 ° C hadi 25 ° C mahitaji ya joto, kuna mahitaji mengine maalum. maeneo ya joto, kama vile:
- ≤-20°C
-25°C hadi -20°C
-20°C hadi -10°C
-0°C hadi 4°C
-0°C hadi 5°C
-10°C hadi 20°C
-20°C hadi 25°C

2.2 Usafiri wa Msururu wa Baridi wa Chakula
Katika usafiri wa mnyororo wa baridi wa chakula, pamoja na mahitaji ya kawaida ya ≤-10°C, ≤0°C, 0°C hadi 8°C, na 0°C hadi 25°C, kuna maeneo mengine maalum ya joto, kama vile:
- ≤-18°C
-10°C hadi 25°C

Viwango hivi vya joto huhakikisha kwamba dawa na bidhaa za chakula zinasafirishwa na kuhifadhiwa chini ya hali zinazodumisha ubora na usalama wao.

III.Umuhimu wa Udhibiti wa Joto

3.1 Udhibiti wa Joto la Chakula

3.1.1 Ubora na Usalama wa Chakula
1. Udhibiti wa halijoto ni muhimu kwa kudumisha ubora wa chakula na kuhakikisha afya ya walaji.Kubadilika kwa halijoto kunaweza kusababisha ukuaji wa vijidudu, kasi ya athari za kemikali, na mabadiliko ya kimwili, kuathiri usalama wa chakula na ladha.
2. Utekelezaji wa udhibiti wa udhibiti wa halijoto wakati wa ugavi wa rejareja wa chakula unaweza kupunguza hatari ya uchafuzi wa chakula.Hali sahihi za uhifadhi na usafirishaji husaidia kuzuia ukuaji wa bakteria na viumbe vingine hatari, kuhakikisha ubora wa chakula.(Chakula kilichohifadhiwa kwenye jokofu lazima kiwekwe chini ya 5°C, na chakula kilichopikwa lazima kiwekwe zaidi ya 60°C kabla ya kuliwa. Joto linapowekwa chini ya 5°C au zaidi ya 60°C, ukuaji na uzazi wa vijidudu hupungua au kuacha; kwa ufanisi kuzuia kuharibika kwa chakula Kiwango cha joto cha 5 ° C hadi 60 ° C ni eneo la hatari la kuhifadhi chakula kilichohifadhiwa kwenye joto la kawaida, hasa katika hali ya hewa ya joto, haipaswi kuachwa kwa zaidi ya saa 2; Imehifadhiwa kwenye jokofu, haipaswi kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana Kabla ya matumizi, kupasha upya ni muhimu ili kuhakikisha joto la kituo cha chakula linafikia zaidi ya 70 ° C, na muda wa kutosha wa joto kulingana na ukubwa, sifa za uhamisho wa joto, na joto la awali la joto. chakula ili kufikia utiaji wa uzazi kabisa.)

3.1.2 Kupunguza Upotevu na Kupunguza Gharama
1. Udhibiti mzuri wa udhibiti wa joto unaweza kupunguza hasara na taka zinazosababishwa na kuharibika na uharibifu wa chakula.Kwa kufuatilia na kurekebisha halijoto, maisha ya rafu ya chakula yanaweza kupanuliwa, kupunguza faida na hasara, na kuboresha ufanisi wa ugavi.
2. Utekelezaji wa usimamizi wa udhibiti wa joto unaweza kupunguza gharama za uendeshaji.Kwa kuboresha matumizi ya nishati wakati wa kuhifadhi na usafirishaji na kupunguza masuala yanayoweza kutokea kama vile uvujaji wa friji, malengo endelevu ya vifaa yanaweza kufikiwa.

3.1.3 Mahitaji ya Udhibiti na Uzingatiaji
1. Nchi na mikoa mingi ina kanuni kali za udhibiti wa halijoto kwa ajili ya kuhifadhi na kusafirisha chakula.Kutofuata kanuni hizi kunaweza kusababisha migogoro ya kisheria, hasara za kiuchumi na uharibifu wa sifa ya kampuni.
2. Makampuni ya rejareja ya chakula yanahitaji kufuata viwango vya kimataifa na vya ndani, kama vile HACCP (Uchambuzi wa Hatari na Pointi Muhimu za Kudhibiti) na GMP (Mazoea Bora ya Utengenezaji), ili kuhakikisha usalama na ubora wa chakula.

3.1.4 Kutosheka kwa Mteja na Sifa ya Biashara
1. Wateja wanazidi kudai chakula safi na salama.Udhibiti wa hali ya juu wa udhibiti wa halijoto unaweza kuhakikisha ubora na ladha ya chakula wakati wa usambazaji, na hivyo kuongeza kuridhika kwa wateja.
2. Kutoa bidhaa za ubora wa juu mara kwa mara husaidia kujenga na kudumisha taswira nzuri ya chapa, huongeza ushindani wa soko, na kuvutia wateja zaidi waaminifu.

3.1.5 Faida ya Ushindani wa Soko
1. Katika tasnia ya rejareja ya chakula yenye ushindani mkubwa, mfumo bora wa udhibiti wa joto ni kitofautishi kikuu.Makampuni yenye uwezo bora wa kudhibiti halijoto yanaweza kutoa huduma za kuaminika zaidi na kukidhi mahitaji ya wateja.
2. Udhibiti wa udhibiti wa halijoto pia ni njia muhimu kwa wauzaji wa vyakula kuonyesha uvumbuzi wao wa kiteknolojia na maendeleo endelevu, na hivyo kuanzisha faida ya ushindani katika soko.

3.1.6 Urafiki wa Mazingira na Maendeleo Endelevu
1. Kupitia usimamizi sahihi wa udhibiti wa halijoto, makampuni ya rejareja ya chakula yanaweza kupunguza matumizi yasiyo ya lazima ya nishati na utoaji wa gesi chafu, kwa kuzingatia mielekeo endelevu ya kimataifa.
2. Kutumia friji za kirafiki na teknolojia za kudhibiti hali ya joto kunaweza kupunguza zaidi athari za mazingira, kusaidia makampuni kutimiza majukumu ya kijamii na kuimarisha picha zao.

3.2 Udhibiti wa Joto la Dawa

Dawa ni bidhaa maalum, na kiwango chao cha joto cha juu huathiri moja kwa moja usalama wa watu.Wakati wa uzalishaji, usafirishaji na uhifadhi, halijoto huathiri sana ubora wa dawa.Uhifadhi na usafirishaji duni, haswa kwa dawa zilizowekwa kwenye jokofu, unaweza kusababisha kupungua kwa ufanisi, kuharibika, au kuongezeka kwa athari za sumu.

Kwa mfano, joto la kuhifadhi huathiri ubora wa dawa kwa njia kadhaa.Halijoto ya juu inaweza kuathiri vipengele vinavyobadilika-badilika, ilhali halijoto ya chini inaweza kusababisha baadhi ya dawa kuharibika, kama vile emulsion kugandisha na kupoteza uwezo wake wa kuyeyusha baada ya kuyeyusha.Mabadiliko ya joto yanaweza kubadilisha mali ya dawa, kuathiri oxidation, mtengano, hidrolisisi, na ukuaji wa vimelea na microorganisms.

Joto la kuhifadhi huathiri sana ubora wa dawa.Joto la juu au la chini linaweza kusababisha mabadiliko ya kimsingi katika ubora wa dawa.Kwa mfano, miyeyusho ya sindano na dawa za mumunyifu katika maji zinaweza kupasuka zikihifadhiwa chini ya 0°C.Majimbo tofauti ya dawa hubadilika kulingana na halijoto, na kudumisha hali bora ya joto ni muhimu kwa uhakikisho wa ubora.

Athari za joto la kuhifadhi kwenye maisha ya rafu ya dawa ni kubwa.Muda wa rafu unarejelea kipindi ambacho ubora wa dawa unabaki thabiti chini ya hali maalum za uhifadhi.Kulingana na fomula iliyokadiriwa, kuongeza joto la kuhifadhi kwa 10 ° C huongeza kasi ya mmenyuko wa kemikali kwa mara 3-5, na ikiwa joto la kuhifadhi ni 10 ° C juu kuliko hali maalum, maisha ya rafu hupungua kwa 1/4 hadi 1. /2.Hii ni muhimu sana kwa dawa zisizo imara, ambazo zinaweza kupoteza ufanisi au kuwa sumu, na kuhatarisha usalama wa watumiaji.

IV.Udhibiti wa Halijoto na Marekebisho ya Wakati Halisi katika Usafiri wa Msururu wa Baridi

Katika usafiri wa baridi wa chakula na dawa, lori za friji na masanduku ya maboksi hutumiwa kwa kawaida.Kwa oda kubwa, lori za friji kwa ujumla huchaguliwa ili kupunguza gharama za usafiri.Kwa maagizo madogo, usafiri wa maboksi ni bora zaidi, unaotoa kubadilika kwa usafiri wa anga, reli na barabara.

- Malori Yaliyowekwa kwenye Jokofu: Haya hutumia ubaridi unaoendelea, na vitengo vya friji vilivyowekwa ili kudhibiti halijoto ndani ya lori.
- Sanduku Zilizohamishwa: Hizi hutumia upoaji tulivu, na vijokofu ndani ya masanduku ili kunyonya na kutoa joto, kudumisha udhibiti wa halijoto.

Kwa kuchagua njia inayofaa ya usafiri na kudumisha udhibiti wa hali ya joto wa wakati halisi, makampuni yanaweza kuhakikisha usalama na ubora wa bidhaa zao wakati wa vifaa vya baridi.

Utaalamu wa V. Huizhou katika Nyanja Hii

Huizhou mtaalamu wa utafiti, maendeleo, uzalishaji, na upimaji wa masanduku ya insulation na friji.Tunatoa vifaa anuwai vya sanduku la insulation kuchagua kutoka, pamoja na:

- Masanduku ya Insulation ya EPS (Polystyrene Iliyopanuliwa).
- Masanduku ya insulation ya EPP (Polypropen Iliyopanuliwa).
- Masanduku ya insulation ya PU (Polyurethane).
- VPU (Uingizaji wa Jopo la Utupu) Masanduku
- Masanduku ya insulation ya Airgel
- VIP (Jopo la Maboksi ya Utupu) Masanduku ya Insulation
- ESV (Ombwe Iliyoimarishwa la Muundo) Sanduku za Uhamishaji joto

Tunapanga visanduku vyetu vya kuhami joto kulingana na marudio ya matumizi: masanduku ya kuhami ya matumizi moja na yanayoweza kutumika tena, ili kukidhi mahitaji tofauti ya wateja.

Pia tunatoa aina mbalimbali za friji za kikaboni na isokaboni, ikiwa ni pamoja na:

- Barafu Kavu
- Friji zenye sehemu za kubadilisha awamu ifikapo -62°C, -55°C, -40°C, -33°C, -25°C, -23°C, -20°C, -18°C, -15° C, -12°C, 0°C, +2°C, +3°C, +5°C, +10°C, +15°C, +18°C, na +21°C

 

Kampuni yetu ina maabara ya kemikali kwa ajili ya utafiti na upimaji wa friji mbalimbali, kwa kutumia vifaa kama vile DSC (Differential Scanning Calorimetry), viscometers, na freezers zenye maeneo tofauti ya joto.

Huizhou imeanzisha viwanda katika mikoa mikuu kote nchini ili kukidhi mahitaji ya agizo la nchi nzima.Tuna vifaa vya joto na unyevu wa mara kwa mara kwa kupima utendaji wa insulation ya masanduku yetu.Maabara yetu ya upimaji imepitisha ukaguzi wa CNAS (Huduma ya Kitaifa ya Uidhinishaji ya China kwa Tathmini ya Ulinganifu).

VI.Uchunguzi wa Huizhou

Mradi wa Sanduku la Insulation ya Dawa:
Kampuni yetu inazalisha masanduku ya insulation ya reusable na friji kwa usafiri wa dawa.Sehemu za joto za insulation za sanduku hizi ni pamoja na:
- ≤-25°C
- ≤-20°C
-25°C hadi -15°C
-0°C hadi 5°C
-2°C hadi 8°C
-10°C hadi 20°C

Mradi wa Sanduku la Uhamishaji wa Matumizi Moja:
Tunatengeneza masanduku ya insulation ya matumizi moja na jokofu kwa usafirishaji wa dawa.Eneo la joto la kuhami joto ni ≤0°C, ambalo hutumika hasa kwa dawa za kimataifa

usafirishaji.

Mradi wa Pakiti ya Barafu:
Kampuni yetu inazalisha jokofu kwa usafirishaji wa bidhaa mpya, na sehemu za mabadiliko ya awamu ni -20°C, -10°C, na 0°C.

Miradi hii inaonyesha dhamira ya Huizhou ya kutoa masuluhisho ya hali ya juu, yanayotegemeka kwa vifaa vinavyodhibiti halijoto katika tasnia mbalimbali.