Njia ya usafirishaji wa matunda inategemea sana aina, ukomavu, umbali wa marudio na bajeti ya matunda.Zifuatazo ni baadhi ya njia za kawaida za usafirishaji wa matunda:
1. Usafirishaji wa mnyororo wa baridi: Hii ndiyo njia ya kawaida ya usafirishaji wa matunda, haswa kwa matunda yanayoharibika na kutunzwa safi kama vile jordgubbar, cherries na maembe.Usafiri wa mnyororo wa baridi unaweza kuhakikisha kuwa matunda daima yanawekwa katika mazingira yafaayo ya halijoto ya chini kuanzia kuchumwa hadi mauzo, na hivyo kupanua maisha yao ya rafu na kudumisha ubichi.
2. Usafirishaji mkavu: Kwa baadhi ya matunda ambayo hayahitaji kuwekwa kwenye jokofu, kama vile ndizi, matunda ya machungwa, na persimmons, usafiri kavu kwenye joto la kawaida unaweza kutumika.Njia hii ina gharama ya chini, lakini inahitaji kuhakikisha uingizaji hewa mzuri wakati wa usafirishaji ili kuzuia matunda kutoka kwa ukungu kwa sababu ya unyevu.
3. Uwasilishaji wa moja kwa moja: Kwa usafiri wa umbali mrefu au wa kimataifa, huduma za utoaji wa haraka zinaweza kuhitajika.Hii kwa kawaida huhusisha usafiri wa anga au wa haraka wa nchi kavu, ambao unaweza kupeleka matunda kulengwa kwa muda mfupi iwezekanavyo, kupunguza muda wa usafiri na hivyo kupunguza hatari ya kuoza.
4. Usafirishaji wa kontena: Kwa usafirishaji wa umbali mrefu wa matunda mengi, kama vile kutoka nchi moja hadi nyingine, usafirishaji wa kontena unaweza kutumika.Joto na unyevu kwenye chombo vinaweza kubadilishwa kulingana na mahitaji maalum ya matunda.
5. Usafirishaji wa gari maalum: Baadhi ya matunda kama vile matikiti maji na tufaha yanaweza kuhitaji matumizi ya magari maalumu kwa usafiri, ambayo yanaweza kutoa ulinzi na udhibiti ufaao wa halijoto.
Wakati wa kuchagua njia ya usafirishaji, ni muhimu kuzingatia kwa kina mahitaji ya ubora wa matunda, gharama za usafirishaji, na mahitaji maalum ya marudio.Kwa matunda yanayoharibika au yenye thamani ya juu, usafiri wa mnyororo baridi ni kawaida chaguo bora.
Njia za usafirishaji wa bidhaa za nyama
1. Usafiri wa mnyororo baridi:
Usafiri wa friji: yanafaa kwa nyama safi, kama vile nyama ya ng'ombe, nguruwe, au kuku.Nyama inahitaji kutunzwa ndani ya kiwango cha joto cha 0 ° C hadi 4 ° C wakati wote wa usafirishaji ili kuzuia ukuaji wa bakteria na kudumisha hali mpya.
Usafirishaji uliogandishwa: unaofaa kwa nyama zinazohitaji uhifadhi wa muda mrefu au usafiri wa umbali mrefu, kama vile nyama ya ng'ombe iliyogandishwa, nguruwe au samaki.Kwa kawaida, nyama inahitaji kusafirishwa na kuhifadhiwa kwa joto la 18 ° C au chini ili kuhakikisha usalama wa chakula na kuzuia kuharibika.
2. Ufungaji wa utupu:
Ufungaji wa utupu unaweza kupanua maisha ya rafu ya bidhaa za nyama kwa kiasi kikubwa, kupunguza mgusano kati ya oksijeni hewani na nyama, na kupunguza uwezekano wa ukuaji wa bakteria.Nyama iliyofungashwa ombwe mara nyingi huunganishwa na usafirishaji wa mnyororo baridi ili kuhakikisha usalama zaidi wa chakula wakati wa usafirishaji.
3. Magari maalum ya usafiri:
Tumia lori maalum za friji au zilizogandishwa kwa usafirishaji wa nyama.Magari haya yana mifumo ya kudhibiti halijoto ili kuhakikisha kuwa nyama inadumishwa kwa joto linalofaa wakati wa usafirishaji.
4. Zingatia viwango na kanuni za usafi:
Wakati wa usafirishaji, ni muhimu kuzingatia viwango na kanuni za usalama wa chakula ili kuhakikisha kuwa bidhaa za nyama ziko katika hali nzuri ya usafi kila wakati kabla ya kufika zinakoenda.Vyombo vya usafiri na vyombo vinapaswa kusafishwa mara kwa mara na kuwekewa disinfected.
5. Usafiri wa haraka:
Punguza muda wa usafiri iwezekanavyo, hasa kwa bidhaa za nyama safi.Usafiri wa haraka unaweza kupunguza muda wa nyama kukabiliwa na halijoto isiyofaa, na hivyo kupunguza hatari za usalama wa chakula.
Kwa ujumla, ufunguo wa usafirishaji wa nyama ni kudumisha mazingira ya halijoto ya chini, kuzingatia kanuni za usalama wa chakula, na kutumia vifaa vya ufungaji na teknolojia ipasavyo ili kuhakikisha ubichi na usalama wa nyama.
Muda wa kutuma: Mei-28-2024